Que tal aproveitar a capital paulista nos próximos dias? Na agenda V&G desta semana você encontra detalhes de eventos gastronômicos, arte e cultura, além de uma programação infantil. Confira todos os detalhes abaixo e divirta-se!

EVENTOS GASTRONÔMICOS

Jantar Secreto à quatre mains

Jantar Secreto à quatre mains (Foto: divulgação)
Jantar Secreto à quatre mains (Foto: divulgação)

8 de novembro, sexta – a Casa Azul recebe o francês contemporâneo 36 Le Cosy em seu primeiro guest dinner. Em 2014 nasceram dois projetos gastronômicos. Ambos em torno de cozinha autoral e sem afetações. Cada qual com um casal. Cada qual em um hemisfério, continente e cidade. Gustavo Rigueiral e Larissa Januário lançaram o Jantar Secreto, em São Paulo. Fernanda Ribeiro e Guilherme Peretti, o 36 Le Cosy, em Lyon. Na próxima sexta-feira, às 20h, esses dois universos se juntam em um jantar harmonizado de 8 tempos. Um encontro em torno de ingredientes, técnicas e memórias gastroafetivas franco-brasileiras.

O resultado desse encontro é um menu original e livre de amarras. Em outras palavras, há espaço para sauces (molhos) inventivas como a beurre blanc, que além da tradicionalíssima base de manteiga, vinagre e echalotas receberá coentro, ou a maionese de maracujá para acompanhar frutos do mar. Há combinações provocantes como foie gras com banana e cumaru ou o ribeye com manteiga de sardinha. Há ainda doçuras refrescantes graças ao uso de chantili etílico, picles, cítricos e ervas, entre outros artifícios. Contudo, como se sabe, as melhores refeições não se resumem a grandes receitas. Nesse sentido, a vibe simultaneamente acolhedora e surpreendente será conduzida por Larissa (jornalista gastronômica, culinarista e anfitriã de alma) e embalada pela trilha sonora de Guilherme (produtor musical responsável pelo selo independente Loop Play Discos). As reservas para a aguardada noite já estão disponíveis. O local do evento, porém, é divulgado na véspera mediante a compra de ingresso e o menu, somente à mesa. Para mais informações, há o endereço eletrônico [email protected] e os telefones (11) 98279-7513 e (11) 2385-7513. Onde? A Casa Azul (endereço divulgado só após a compra) / Valores: menu harmonizado R$ 290 / sem harmonização R$ 230. 

Balaio IMS promove o evento Produtos e Produtores

8 de novembro, sexta – O chef Rodrigo Oliveira promoverá o evento Produtos e Produtores, no Balaio IMS, a partir das 17h. Ele oferecerá um menu exclusivo para apresentar petiscos e pratos inspirados por alguns dos produtores que trabalham com a gente. O evento não tem um menu fechado ou venda antecipada, ou seja, o cliente está livre pra escolher um desses pratos ou algo regular do cardápio. Nesta edição, o produtor homenageado será o Ubaldo Angelini, da fazenda Rancho Alegre. Ele produz uma variedade enormes de legumes e hortaliças como raras como o rabanete koshi, também conhecido como melancia, e a beterraba chioggia, de origem italiana e que tem o interior listrado. Entre os pratos, há as beterrabas assadas, soro de leite, saladas de ervas e chocolate queimado e arroz de coelho com folhas da horta. Onde? Avenida Paulista, 2424 – Bela Vista

Casa Bossa recebe o evento “Encontre o Sabor”, do Festival Cinegastroarte Comgás 

9 e 10 de novembro, sábado e domingo – O Festival Cinegastroarte Comgás surgiu da vontade de dar vida e casa para estes sentimentos. Verbalizá-los têm sido um grande desafio, então, nesta edição, o evento vai além dos sentidos, vivenciando algo sinestésico, difícil de colocar em palavras. Nessa linha, o evento traz inúmeras novidades em sua terceira edição, entre elas a programação refinada no Encontre o Sabor, um evento com entrada gratuita na Casa Bossa Shopping Cidade Jardim, neste fim de semana. O intuito é convidar crianças, adultos, amantes de arte e culinária para viver experiências únicas fora do cotidiano. No Encontre o Sabor, os adultos poderão experienciar harmonização com bebidas, experiências de drinques, talks e aulas show. A programação se estende para toda a família, com atividades especialmente pensadas para as crianças, como as oficinas de realidade virtual, argila e reciclagem. Todas as oficinas do Festival vêm com o conceito de mergulhar em experiências incomuns para inspirar a criatividade, recordando, vivendo e criando sabores que se conhece apenas na memória sensorial. A programação completa do evento está no site: https://cinegastroarte.com.br/encontre-o-sabor/casa-bossa/ Onde? Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Cidade Jardim

Antonietta Cucina Jardins recebe jantar beneficente 

11 de novembro, segunda – O Grupo Antonietta e o Projeto Envolve promovem no Antonietta Cucina Jardins, na próxima segunda-feira às 19h, um Jantar em prol do Instituto Movimentarte , com o intuito de promover a capacitação profissional de jovens com síndrome de Down. Os convites custam R$ 250 por pessoa e toda renda arrecadada será revertida para a instituição. O jantar será no formato coquetel volante começa com entradas: Olive all’ascolana, azeitonas verdes à milanesa, recheadas com presunto curado, carne bovina e suína; Piadina Romagnola, uma massa assada na chapa recheada com presunto curado, queijo stracchino e rúcula selvagem; Arancini de funghi e tartufo, tradicional bolinho frito feito de arroz carnaroli Italiano recheado com cogumelos, trufa negra e mussarela de búfala, sobre aioli de alho negro; Cannoli de beterraba recheado de ricotta e pistache; Mini panzanella com atum cru. Para os pratos principais, Caserecce com berinjela, molho tomate e ricota, e Ziti Alla Genovese. E para finalizar, Tiramisú Clássico, com bolacha champagne feita na casa, molhada no café espresso Wolf com creme de mascarpone artesanal chocolate amargo Callebaut. Para participar do jantar, os interessados devem fazer reserva pelo siteOnde? Rua Doutor Melo Alves, 205 – Jardins

Ambiente do Antonietta Cucina (Foto: divulgação)

Zena prepara mais uma noite especial com chefs convidados da Bahia, Distrito Federal e Pernambuco

12 de novembro, terçaa casa italiana Zena, do chef Carlos Bertolazzi, completou dez anos e realizou ativações para celebrar o feito e, agora, realiza mais um jantar especial para encerrar o ano em grande estilo. Bertolazzi recebe em sua cozinha os amigos e chefs Fabricio Lemos (Origem – BA), Marcelo Petrarca (Bloco C – DF), Cesar Santos (Oficina do Sabor – PE), e ainda a confeiteira Lisiane Arouca (Origem e Ori – BA) para o preparo de jantar especial – apenas com reserva – com pratos exclusivos assinados por cada um, por R$220 por pessoa – não inclui bebidas e serviço. Além disso, todos que participarem da experiência serão presenteados com um dos tradicionais Pratos da Boa Lembrançafeito exclusivamente para a comemoração. No menu espere por Coxinha de bacalhau e salsa romesco, Polvo, carne de fumeiro, crispy de milho, caviar de azeitona, aioli de páprica e vinagrete de feijão verde, Espetinho de camarão com molho de pitanga apimentado, Atum, melancia, tomate e stracciatela,  Tortelli de confit de pato com molho de foie gras e compota de figo caramelizado, entre outras delícias. Onde? Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins / Horário: 19h30 / Reservas: (11) 3081-2158.

Festival Wines of Argentina

De 8 de novembro a 8 de dezembro – durante um mês, 19 restaurantes, que totalizam 33 endereços, celebram vinhos argentinos a preços especiais. Os vinhos argentinos fazem parte da mesa dos apreciadores deste universo e de rótulos clássicos do novo mundo, e para celebrar São Paulo recebe mais uma edição do Festival Wines of Argentina.  As casas participantes são: Adega Santiago; Antonietta; Badaró; Barbacoa; Bárbaro; Casa Europa; Casa Santo Antônio; Charlô Bistrô; Che Bárbaro; Jacarandá; La Mordida; La Frontera; Maremonti; Martin Fierro; NB Steak; Sky Hall; Taberna 474; Taka Duru; Vinheria Percussi.  Quanto as bodegas e as vinícolas participantes estão: Alta Vista; Altos Las Hormigas; Bodega Bressia; Bodega Budeguer; Bodega Luigi Bosca | Familia Arizu; Bodega Norton; Bodegas Caro; Bodegas Salentein; Bodegas Y Viñedos Otaviano; Casa de Uco; Finca La Anita; Kaiken; La Rural/ Rutini Wines; Lagarde; Larrain, Lasmartres, Toso & Undurraga; Susana Balbo Wines. Aproveite a oportunidade para ter uma incrível experiência gastronômica acompanhado de vinhos das mais renomadas bodegas argentinas a preços especiais. O Festival é um projeto realizado pelo Mundo Mesa e a Associação Wines of Argentina.

Eugênia Café Bar recebe convidados especiais para noite de degustação de rum e charuto

13 de novembro, quarta – Na próxima quarta-feira, a barra do Eugênia Café Bar será comandado pela primeira vez por um homem. O barman Marcelo Gaya, embaixador da Barcardi no Brasil, irá comandar as coqueteleiras da casa e preparar drinques exclusivos com rum (R$ 25 cada), além de conduzir uma degustação da bebida envelhecidas da marca (dentre eles o Reserva Limitada e opções de 4, 8 e 10 anos). Para complementar a experiência, Silvana Bencomo, fundadora da La Condessa Confraria (uma confraria de charutos voltada ao público feminino), estará presente e irá conduzir uma apresentação sobre harmonização de charutos com rum.  A convidada ainda estará à frente de uma degustação dos produtos nacionais da marca Don Fernando Cigars, da qual é “Cigar Blender”. Onde? Rua Cônego Eugênio Leite, 953 – Pinheiros

CULTURA & ARTE 

Livraria da Vila lança o livro “Elis e Eu”, de João Marcelo Bôscoli

7 de novembro, quinta – Das 19h às 21h30, a Livraria da Vila da Alameda Lorena promove o lançamento do livro “Elis e Eu”, (Editora Planeta, 200pp, R$ 41,90), de João Marcelo Bôscoli. Na obra, João Marcelo Bôscoli, filho de Elis Regina, revela as faces da cantora que as entrevistas e canções não conseguiram contar. O produtor musical e empresário, conta detalhes, lembranças, imagens, passagens e sensações de sua infância. Onde? Alameda Lorena, 1731 – Jardim Paulista. Onde? Alameda Lorena, 1731 – Jardim Paulista

Galeria Caribé recebe exposição inédita de Gabriela Costa

A partir de 7 de novembro – A artista paulistana Gabriela Costa apresenta a exposição individual inédita Verticalidades na Galeria Caribé. Com curadoria de Theo Monteiro, a mostra reúne 30 obras em dimensões variáveis que têm como principal característica a escala cromática em degradê. As pinturas da artista ultrapassam a bidimensionalidade por meio da técnica desenvolvida após quatro anos de pesquisa de materiais e métodos. A sobreposição de três camadas de lona cria volume e preenche vazios, proporcionando ao público uma experiência imersiva nas telas. Formada em Design pela Fundação Armando Álvares Penteado, Gabriela aplica seu conhecimento em desenho industrial para criar o efeito volumétrico a partir de superfícies planas. Em uma proposta construtivista, a artista sobrepõe três telas, sendo a intermediária e a externa filetadas sem seguir padrões pré-estabelecidos, como uma forma de explorar os recursos geométricos que se desdobram em efeitos visuais marcantes. Onde? Rua João Lourenço, 79 – Vila Nova Conceição

Galeria Caribé recebe exposição inédita de Gabriela Costa (Foto: divulgação)

Art Weekend São Paulo 

8,9 e 10 de novembro, sexta a domingo – o Art Weekend São Paulo é uma iniciativa criada pela Associação Brasileira de Arte Contemporânea – ABACT para aproximar o público das artes visuais. O evento é aberto e gratuito, criando um movimento propício para a divulgação de conteúdos artísticos, aprendizado e relacionamento.Durante um final de semana, as galerias participantes são divididas por circuitos em São Paulo e ampliam seus horários de funcionamento para realizar programações especiais: exposições, visitas guiadas, conversas com artistas e curadores, performances, mostra de vídeos, entre outras ações. Com o objetivo de tornar o circuito mais diverso, o Art Weekend promove desde 2017 a ação Galerias Recebem Galerias, na qual galerias de São Paulo hospedam parceiras de outras localidades. Além disso, o evento dá um passo importante em 2019, enriquecendo a programação final com atividades inéditas, como as oficinas para estudantes da rede pública, visitas guiadas entre circuitos e mesas redondas. Bacana, né? Confira no site as mais de 45 galerias participantes e toda a programação!

Primeiro Festival A Vida no Centro reúne atrações gratuitas no centro da cidade

9 e 10 de novembro, sábado e domingo – Ocupar o Centro Histórico de São Paulo com arte, cultura e experiências, estimulando assim uma nova relação das pessoas com a região onde a cidade nasceu. Esse é o propósito do 1º Festival A Vida no Centro, com atrações gratuitas, nos dias 9 e 10 de novembro, na Praça Antônio Prado, no Centro de São Paulo, (Coreto da Bolsa), um dos lugares mais charmosos e que melhor simbolizam o novo momento do Centro, que vem se transformando por meio da gastronomia e da cultura. Todas as atrações são gratuitas – e a maior parte ao ar livre. As apresentações musicais estão concentradas na Praça Antônio Prado – em palcos no coreto e no meio da praça – com exceção do show da cantora Mariana Aydar, que acontece no palco que será montado na Rua 15 de Novembro.  O público também terá a oportunidade de conhecer prédios históricos e a própria história da cidade em caminhadas guiadas que serão realizadas no entorno. A cantora e compositora Mariana Aydar é o destaque da programação, num show gratuito num palco montado na Rua 15 de Novembro, no sábado, dia 9, às 20h. A programação musical começa às 16h, com a apresentação do músico Thiago Pimentel, e continua com o DJ Theo Werneck, que vai discotecar entre 18h e 20h e depois, entre 21h30 e 1h, com uma festa de brasilidades. Todas essas apresentações serão realizadas no Coreto da Praça Antônio Prado. No domingo, a festa musical continua com apresentação de DJ entre 15h e 17h e, às 17h, o encerramento será com a cantora e compositora Ana Cacimba. A programação também inclui debates sobre cidades, no sábado, no CCBB, e um painel sobre a importância da atividade física e os riscos do sedentarismo no domingo, às 10h, na unidade da Bio Ritmo na Rua 15 de Novembro. Em seguida, ao meio-dia, instrutores da academia comandam uma aula gratuita de Fit Dance, na Praça Antônio Prado. Onde? Praça Antônio Prado, s/n – Centro

Centro de São Paulo recebe primeira edição do Festival A Vida no Centro (Foto: divulgação)

Projeto Cem Anos da Cripta da Catedral da Sé

9 de novembro, domingo – ótima oportunidade para conhecer um local pouco explorado da linda Catedral! Na Nave da Catedral da Sé, às 16h, acontece encontro inédito com os mais notáveis trombonistas brasileiros. Lucas Araujo, Marly Montoni, Carlos Freitas, Marim Meire, Emerson Teixeira, Marcos Alex, Reginaldo Thimóteo, Juliana Villalba, Agnelson Gonçalvez e Maurício Martins se reúnem em apresentação emocionante e gratuita. Imperdível! Onde? Catedral da Sé, Centro de São Paulo. 

KIDS

Feira especial de Natal O PITANGA, curadoria para crianças  

8 e 9 de novembro, sexta e sábado – Cerca de 50 marcas infantis participam dessa edição, que chega a sua 16° (especial de Natal) e acontece na Casa Panamericana, em Pinheiros, das 10h até às 20h. Entre os participantes, estão as estreantes: Oficina Urutau, Petit Papelaria Infantil, Studio Pim, Mapateca, Studio Adoleta, Lo.llo Per Bambini, Mamy Share, Tikkaboo, Bagatela Baby, Lefante, Oh Hoo, Minimal Sense, Ma Chérie, Céu de Papel, Ecotube, Pão de Queijo da Cidade, Pfzinho (novidade no mercado, com comidinhas orgânicas para crianças). Vale super a pena!! Confira mais infos no site do eventoOnde? Casa Panamericana: Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 197, Alto de Pinheiros / Entrada gratuita. 

Patati Patatá no Paris 6 Burlesque

Patati Patatá no Paris 6 Burlesque (Foto: divulgação)
Patati Patatá no Paris 6 Burlesque (Foto: divulgação)
09, 10, 16 e 17 de novembro, sábados e domingo – Patati Patatá, a dupla de palhaços mais amada do Brasil, encanta os pequenos por onde passa. E, dessa vez, o show que ganha destaque é o “Comer Comer”, uma experiência com o Patati Patatá! A música Comer Comer, sucesso entre as crianças no circo e nas plataformas digitais, inspirou o nome do show. A canção tema e mais 4 músicas serão apresentadas no Paris 6 Burlesque enquanto as famílias desfrutam de um animado almoço. Além dos palhaços, o pocket show terá a personagem Nutrícia, a querida avestruz cozinheira que tem seu próprio número nas apresentações do circo e canções na série Parque Patati Patatá! Tudo isso com os personagens amados interagindo e tirando foto com os fãs. Onde? Paris 6 Burlesque, na Rua Augusta, 2806 – Cerqueira César, às 11h30. Ingressos aqui. 

NOVIDADES GASTRONÔMICAS

Bagatelle estreia para almoço

O público da rua Amauri ganha mais uma opção para a hora do almoço. A casa de matriz nova-iorquina Bagatelle, conhecida por seu menu francês com toque mediterrâneo, passa a funcionar também no período da tarde a partir do dia 11 de novembro, segunda-feira. Das 12h às 15h, o bistrot servirá seus pratos clássicos conhecidos nas diversas casas ao redor do mundo, como Poulet Rôti et Truffé (delicioso galeto, marinado e assado com ervas e trufa, jus de galeto, batata rústica com cogumelos), Gnocchi à la Parisienne  de Nicolas (gnocchi caseiro ao molho trufa negra), Le Carpaccio Braisé (carpaccio artesanal, parmesão, azeite de brasa, praliné de amêndoas, especiarias) e a famosa Salada Bagatelle (mini romana, lascas de parmesão, ervas bagatelle). Além dos tradicionais, o público também encontrará opções do dia, como diversos tartares, saladas, peixes, aves, carnes e legumes grelhados. Servido de segunda à sexta-feira, o buffet terá o valor fixo de R$ 59. Onde? Rua Amauri, 244 – Itaim Bibi

 

Gnocchi à la Parisienne do Bagatelle (Foto: Thays Bittar)
Sanduíche La Milanga, novidade do Barú Marisquería (Foto: Rogério Voltan)

Barú Marisquería tem novidades no cardápio

Dedicado a peixes e frutos do mar, o cardápio do Barú Marisquería tem sempre um lançamento fresquinho para agradar seus clientes. Desta vez, as novas receitas assinadas pelo chef Dagoberto Torres chegam para agregar sabor ao menu de sotaque latino do restaurante. Pensado para dividir, como a maioria das receitas da casa, o Camarón que se duerme (R$ 37) é uma porção com quatro camarões com mayocrema de chipotle e nirá que o visitante envolve em uma folha de alface como se fosse um wrap para comer aos bocados com as mãos. Enquanto em outros endereços a Barbatana (R$ 32) dos pescados é descartada, no Barú ela vai para a brasa e chega à mesa com gostinho de defumado, montada sobre uma cama de farofa e acompanhada de vinagrete. O bem servido sanduíche La Milanga (R$ 35) leva peixe Meca à milanesa, coleslaw de kimchi e maionese de jalapeño. Folhas de coentro dão toque especial. Na seção “Levanta Muertos”, o El Mero Mero (R$ 32) apresenta lâminas de pescado marinado no limão com chipotle e guacamole. E o Arroz Chip Chip (R$ 28) é preparado com vôngole e açafrão da terra. Para harmonizar, a carta de vinhos sugere uma boa seleção de rótulos naturais, orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores. Já carta de coquetéis conta com diversas opções, como a já conhecida Limonada de coco (R$ 32), com rum envelhecido, leite de coco, suco de limão e açúcar. Onde? Rua Augusta, 2542, lojas 5 e 6 – Cerqueira César

Restaurante Micaela conta com novos pratos no menu

O inquieto chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela, apresenta novidades no cardápio. As boas mudanças estão, em sua maioria, nas entradas. Seguindo a cozinha proposta por Fábio – com toques espanhóis, fruto de sua estada no país ibérico – há o Salpicón de Mariscos – salada clássica espanhola com mexilhões, polvo, camarão, vinagre de Jerez e pimentões, servidas sobre massa crocante de tinta de lula (R$ 46). Ainda de entradas, já mais abrasileiradas, estão a Salada de Rosbife de Fumeiro sobre o azeite de coentro e cebolinha, rúcula com djon e melaço (R$ 38) e a Pururuca de Tapioca em caldo de camarão, suflada em azeite de dendê (R$ 30). Fábio também acrescentou dois embutidos artesanais para abrir a refeição: Salame – recorte de contra-filé (R$ 29, 100g) e a Linguiça Curada – de carne bovina com vinho do Porto e alcaparras (R$ 28, 50g). Para completar, mais dois sabores de porções de pastéis se unem ao já famoso de gema: o De Camarão com Linguiça (R$ 30, com seis unidades) e o De Galinha (R$ 30, com seis unidades). Já de prato principal, o chef incorporou a sua já consagrada lista o Talharim, servido ao molho de quatro queijo brasileiros, tomates pelados e pirarucu defumado em lascas (R$ 82). De sobremesa, o Crema (R$ 22), inspirado no famoso brûlée espanhol, porém com algumas diferenças: sem adição de gemas e com uma textura diferente. Onde? Rua José Maria Lisboa, 228 – Jardins

Embutidos artesanais com salame e linguiça curada do Micaela (Foto: Gladstone Campos)

Burger X lança hambúrguer suíno

O X-Felicidade é o hambúrguer do mês de novembro, da inovadora hamburgueria Burger X, que vende burgers a preços fixo de R$ 10. A novidade, com edição limitada, é um burger suíno, com queijo gouda da Crioulo e maionese de manjericão, num pão de hambúrguer, criação exclusiva de Jorge Boratto. No menu fixo da hamburgueria, os tradicionais cheeseburger, cheese-bacon e cheese-salada, feitos com 100 g de carne bovina da raça Angus, pão artesanal e uma caprichada maionese caseira, do bacon e demais insumos, pelos costumeiros R$ 10, cada sanduiche. O Burger X é vendido apenas pelo aplicativo Rappi.

Burger X lança sanduíche suíno (Foto: divulgação)

Paellas Pepe agora abre para o almoço

Presente no bairro do Ipiranga há mais de 20 anos, o restaurante espanhol Paellas Pepe passa agora a funcionar também no horário de almoço durante a semana.  A partir deste mês, além do jantar a casa abre de terça à sexta-feira no horário do almoço (das 11h45 às 15h), e o cliente pode optar pelo valor fixo (buffet de entradas + paella à vontade) de R$ 65, ou se preferir, pela quantidade que consumir (R$ 89/kg). Entre as entradas servidas no buffet estão ostras frescas, Jamón Pata Negra fatiado na hora, pastéis de camarão, mexilhões ao vinho e tortilla de batata. A Paella del Pepe, preparada no salão do restaurante e em frente aos clientes, leva arroz, legumes, frutos do mar, frango e temperos espanhóis e é servida à vontade. Além da variedade de paellas como carro-chefe, o Pepe conta também com um menu recheado de opções de entradas e pratos espanhóis, como as casquinhas de Siri com Camarão e o Pulpo a la Vinagreta – polvo cozido com especiarias e temperado ao molho vinagrete com azeite e toque de vinho branco, Bacalao al Horno, lombo de bacalhau Gadus Morhua servido com brócolis, batatas, ovos, azeitonas negras e pimentões vermelhos, acompanhado de arroz branco, entre outros. Para finalizar, a carta de sobremesa traz opções como a tradicional Crema Catalana e Merengue, servido com morangos frescos, suspiros e chantilly, acompanhado de vinho do Porto. Aliado à gastronomia, a casa ainda oferece apresentações de Flamenco, dança típica da Espanha, realizadas por profissionais de escolas e grupos premiados por disseminar a cultura do país, sempre às sextas e sábados durante o jantar. Onde? Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga 

Paellas Pepe agora abre para almoço durante a semana (Foto: divulgação)

Ambar tem ação especial que acontece somente às quartas-feiras 

As quartas-feiras acabam de ganhar um brilho a mais no Ambar. Além de toda a variedade de chopes artesanais brasileiros, oferecida através das 15 torneiras rotativas da casa, o bar promove a Quarta Bulleit – ação promocional junto a marca de whisky Bourbon. Nesta medida, semanalmente, o público que comprar qualquer cerveja ou chope no Ambar, poderá comprar a dose de 50ml da Bulleit por apenas R$12,00. Fora das quartas-feiras ou fora da ação, a dose sai por R$ 25,00. Além da dose promocional, tanto às quartas-feiras quanto no restante da semana, o Ambar também oferece o BLT BULLEIT, drink feito com o Bourbon, água tônica, limão e muito gelo. Em todos os dias, a bebida sai por R$20,00. Onde? Rua Cunha Gago, 129 – Pinheiros

NETO, restaurante do Four Seasons SP, completa um ano e tem novidades no menu

O restaurante Neto, do Four Seasons Hotel São Paulo, celebrou seu primeiro aniversário em outubro e aproveitou a data para lançar novo menu de almoço e jantar. Os novos pratos, criados pelo chef-executivo do hotel, Paolo Lavezzini, mantêm a essência da casa, que se baseia no lema “Italian by heart, Brazilian by Soil” (italiano de coração, brasileiro por origem , em uma tradução livre). No almoço, Paolo e sua equipe oferecem diversas opções práticas, perfeitas para quem trabalha na região. A novidade é a massa do dia, sempre pelo valor de R$ 45,00. Entre as opções, Caserecce ao Pesto e Muçarela, Tagliatelle ao Pomodoro e Basílico, Penne a Puttanesca, Espaguete a Carbonara e Gnocchi ao Ragu Clássico. Há ainda, o menu mezzogiorno, composto por uma entrada e um prato principal, pelo valor de R$ 74,00, com pratos como Bombolotti com bochecha de porco curada, ovo e queijo Tulha e o Medalhão de carne com arroz alla piamontese. Por mais R$ 10 pode-se adicionar o couvert composto de focaccia de fermentação natural ou sobremesa. No menu do jantar, entre as principais novidades, estão: Peito de pato confitado no azeite, chicória na manteiga de castanha do Pará e mostarda de jaca (R$ 92) e O risoto de arroz acquerello, envelhecido por três anos, com cavaquinha grelhada e lardo de produção própria (R$ 67,00). Além dos pratos principais, a entrada é composta por pratos como  Tartar de atum com stracciatella de burrata, lâminas de abobrinha e marmelada de tomates ( R$39,00) e Burrata de 200 g feita com nossa receita pela Fazenda Almeida Prado, rúcula selvagem e tomates coloridos (R$ 58). Onde? Rua Engenheiro Mesquita Sampaio, 820 – Vila São Francisco

Pato com mostarda de jaca, novidade do NETO (Foto: divulgação)

POR AÍ… 

Bourbon Festival Ilhabela

O Bourbon Festival Ilhabela reuniu mais de 10 mil pessoas no primeiro final de semana de shows de jazz, blues, soul, folk e MPB pelas ruas, praia e no palco montado no Centro histórico da Vila. A programação deste final de semana começa nesta quinta e sexta-feira (7 e 8), com a visita de bandas às escolas Professor Eurípedes da Silva Ferreira e Ruth Cardoso. No sábado (9), as bandas apresentam-se nas praias do Sino e do Curral. Na noite de sexta-feira, o som no palco do Centro Histórico da Vila fica a cargo do cantor Tony Gordon, campeão do The Voice Brasil 2019. Ele se apresentará acompanhado pela banda de renome internacional Blues Beatles. No sábado (9) é a vez do show Black Rio convida Thulla Melo e Izzy Gordon. O festival ainda contará com performances e shows das bandas Orleans Street Jazz Band e Folk it All, que levarão música também para outros pontos de Ilhabela, e encerram o festival no domingo (10), a partir das 20h30. Para mais infos acesse o site do evento.

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