Já se perguntou onde os chefs mais badalados do país comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” a chef Patricia Lopes abre o jogo e conta quais seus prediletos em São Paulo

A chef Patricia Lopes, criadora da Cook it, é formada Chef de Cuisine e Restauranteur pelo Centro Europeu – Curitiba e tem vasta experiência internacional em seu currículo. Além de chef de cozinha, ela é empresária, esposa, mãe, blogueira, pesquisadora e food trotter. Por ter morado em cidades como Londres e Cidade do México, pôde aperfeiçoar seus conhecimentos em escolas como Le Cordon Bleu e Universidad Iberoamericana Ciudad de México. De volta ao Brasil, em 2012, a chef se fixou em São Paulo (SP), onde trabalhou como consultora gastronômica para o Programa Brasil no Prato, da renomada Chef Carla Pernambuco, e posteriormente iniciou estudos para desenvolver um projeto de comida sous vide. O sonho de levar boa comida e praticidade para as mesas brasileiras era latente. Assim nasceu a Cook it. Conheça mais do projeto aqui.

Chef Patricia Lopes (Foto: divulgação)

Confira abaixo os locais mais frequentados pela chef em São Paulo:

Cór Gastronomia – o Cór fica bem próximo ao Cook it e o almoço executivo é delicioso. Só, ou em reunião com clientes, sempre almoço por lá. E como também moro na região, aos finais de semana, gosto de caminhar pelo bairro com minha família e sempre paramos por lá para drinques e petiscos na varanda. O ambiente é muito agradável.

Praça São Marcos, 825 – Alto de Pinheiros / Tel: (11) 3726-2908 ou 3021-2399 / De terça a sexta, das 12h às 14h45 e das 19h às 22h45 (sendo que das 18h às 19h funciona somente o bar). Sábado, das 12h às 16h45 e das 19h às 23h45. Dom. e feriados, das 12h às 16h45. Segunda não abre.

Keito Pub Kei – este é um restaurante japonês que me faz lembrar muito da minha viagem a Tóquio. No horário do almoço muitos executivos, em sua maioria japoneses, sentados às mesas com seus teishoku. Mas eu gosto mesmo de sentar no balcão e aproveitar os momentos para me transportar de volta ao Japão e saborear o excelente niguiri de ostra ou vieiras com uni. O guioza, feito na casa, também é imperdível. E se você gosta de um pouco mais de “agito” aproveite o karaokê no jantar!

Av. Paulista, 854 – Bela Vista / Tel: (11) 3145-1741 / De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 22h. Sábado, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h. Domingo, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 21h30. 

C6 Burger – com um filho adolescente não poderia faltar hamburguerias na minha lista de lugares favoritos. Atualmente, sem dúvida, a C6 Burger é o meu lugar preferido. O atendimento da Fran é algo incomum em São Paulo, o hambúrguer é muito bom, as cervejas sempre agradam e SEMPRE tem um espaço nas mesas comunitárias para nós. O conjunto da obra é excelente! Atualmente estou num caso de amor com o Korea burger, com kiimchi, molho gotchujang, panceta e maionese japonesa no pão artesanal e supermacio da casa: maravilhoso!

Mercado de Pinheiros: Rua Pedro Cristi, 89  – Pinheiros / Diariamente, das 11h às 22h. Panamby: Rua Aureliano Guimarães, 100 – Panamby / Diariamente, das 11:40h à 0:00h.

 Bar Obelisco – quando o assunto é relaxar e curtir não há melhor lugar que o Bar Obelisco, anexo ao Restaurante Vista. O lugar é amplo, agradável e a vista da cidade é linda, acompanhada por drinques incríveis preparados pelos mixologistas Zulu e Jairo Gama, é de perder o fôlego. O cardápio, por conta do chef Marcelo Correa Bastos, completa a experiência: lula à dorê com maionese de limão cravo é o meu petisco favorito.

obelisco-bar-mac
Bar Obelisco (Foto: divulgação)

Av. Pedro Álvares Cabral, 1.301, Ibirapuera / Tel: (11) 97382-7261 / De terça à quarta das 18h à 1h e quinta, sexta e sábado das 18h às 2h.

Sede 261 – quando o assunto é vinho, o meu lugar favorito é o Sede 261.  Daniela Bravin e Cássia Campos arrasam no serviço do vinho. Um lugar bastante descontraído onde as estrelas são os vinhos. Sinto-me como se estivesse tomando uma taça no quintal de casa, com a melhor carta de vinhos, hoje, em São Paulo. Lá não tem comidinhas, por isso sempre preparo uma pequena cesta de piquenique com queijos e pães d’A Padeira. O único problema é que só abre de quinta a sábado. Temos que ficar na expectativa.

Rua Benjamim Egas, 261 – Pinheiros / Tel: (11) 3819-0618 / De quinta e sexta das 17h às 23h e sábado das 14h às 21h. 

A Pizza da Mooca – para fechar o final de semana e esperar a segunda-feira em alto astral nada melhor que comer uma redonda no início da noite de domingo. E para nós – é unânime na família – a melhor pizza de São Paulo é A Pizza da Mooca. A borda inflada e bem torrada e o recheio na medida certa fazem com que atravessemos a cidade em busca da fatia perfeita. Além da Diavola, minha favorita, gosto muito da Salada Pizzanella, que é uma versão da Panzalla.

Rua da Mooca, 1747 – Mooca / Tel: (11) 2601-4653 / De terça a quinta das 18h às 23h30; sexta e sábado, das 18h às 0h; domingo, das 18h às 23h. 

Posts relacionados