Onde Comer

Não é à toa que Porto Cervo é um dos mais procurados e exclusivos destinos na Itália. No verão europeu, o clima quente, o sol forte com brisa e a água geladinha, perfeita para amenizar o calor, compõem o cenário perfeito. Isso tudo somado a uma gastronomia excepcional, com frutos do mar e peixes fresquinhos […]

Jordana Gheler, sócia da plataforma de promoção de destinos Conexão Destinos, indica os melhores lugares para comer em Anguilla, uma das melhores ilhas caribenhas, intocada e reduto de celebridades e vielas estonteantes Para aproveitar bem Anguilla, ilha caribenha vizinha a St.  Barthelemy e St. Marteen, é necessário ter tempo. Os habitués dizem: no mínimo sete dias […]

São Paulo é um grande polo gastronômico com novidades a cada dia. No final de 2018 escrevemos uma matéria sobre os novos restaurantes da cidade, mas agora já temos uma outra lista que não para de crescer. Separamos dez novas casas para visitar uma a uma! Makoto Amantes da gastronomia japonesa podem comemorar: um dos […]

Cascais é banhada pelo Oceano Atlântico, ou seja, prepare-se para desembarcar em um território onde os frutos do mar, mariscos e peixes são predominantes. Confira abaixo três restaurantes que não podem faltar em seu roteiro pela cidade portuguesa: Fortaleza do Guincho Como o próprio nome diz, o restaurante está localizado em uma fortaleza e isso […]

Já se perguntou onde os chefs mais badalados do país comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus locais e pratos prediletos. O convidado de hoje é o chef Leonardo Gonçalves, do O Mar Menino, em Fortaleza. Leo Gonçalves é chef […]

Ao passear pela charmosa Lisboa, é fácil cruzar com monumentos ilustres, igrejas centenárias e pelos lendários bondinhos. Tudo na cidade conta história. Até mesmo seus restaurantes, com anos de abertura e receitas que falam muito sobre as tradições gastronômicas da região. Sentar-se à mesa nessas casas abaixo é também se alimentar de memórias  Gambrinus Desde […]

Por Giuliana Nogueira O Uruguai é um dos destinos prediletos dos carnívoros e isso não é nenhuma novidade. Mas, existem excelentes restaurantes em Montevidéu que vão muito além dos belos cortes de carne e esse é um segredo que precisa ser compartilhado. Selecionei quatro restaurantes para sair do tradicional roteiro de carnes e descobrir uma […]

{Descobertas da Chica} Fotiá é fogo em grego e é o mais novo empreendimento da Chef Mariana Fonseca A chef Mariana Fonseca  trouxe de volta o cozimento dos alimentos gregos no fogo, como acontecia em tavernas antigas da Grécia, ressaltando os sabores através de um preparo saudável. O Fotiá tem decoração rústica e clean, um ambiente […]

Felipe Bronze, um dos principais nomes da gastronomia brasileira contemporânea, abre as portas da sua primeira casa na capital paulista São Paulo, SP – O MIS – Museu da Imagem e do Som, em um dos bairros mais requintados de São Paulo, foi o local escolhido pelo chef Felipe Bronze para abrir o Pipo, sua […]

Com inspirações sulistas, os chefs Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves apostam em menu autoral em sua nova casa, localizada no bairro do Jardins, em São Paulo Sabemos que a gastronomia de São Paulo está entre as melhores do país. Afinal, a cada mês um novo restaurante chega para completar este cenário. Já falamos por aqui […]

Makoto, um dos melhores restaurantes japoneses de Miami, desembarca no Shopping Cidade Jardim com criações inovadoras que mesclam a tradição japonesa com técnicas autorais Entre os brasileiros habitués de Miami ir ao Makoto, no luxuoso Bal Harbour Shops, é programa obrigatório na cidade. Não à toa, uma vez que a casa oferece a combinação perfeita […]

Cochinchine chega ao bairro do Jardins para reforçar o time de gastronomia vietnamita em São Paulo Amantes da gastronomia vietnamita podem comemorar: a chef Dani Borges, que comanda com maestria o famoso vietpub Bia Hoi, no centro de SP,  abre nova casa no Jardins com criações e ambiente mais sofisticados. Com foco na gastronomia do norte […]

Uma novidade que promete agitar ainda mais o centro de SP: um bar escondido no antigo cofre do Farol Santander (ex- prédio do Banespa) Os amantes de bons drinques em São Paulo – com certeza – já ouviram falar do SubAstor, badaladíssimo bar que há dez anos faz sucesso na Vila Madalena. Amantes da sua […]

O Rio de Janeiro ganha novas opções gastronômicas para todos os gostos e estilos. E a gente agradece! A jornalista carioca Renata Araújo, editora do site You Must Go!, listou aqui dez novidades que merecem a sua atenção neste ano Didier Restaurante Depois de atuar por 10 anos como chef executivo dos restaurantes do chef […]

Por Mayara Corrêa Conheci Oaxaca de uma forma despretensiosa, em uma viagem que a cidade entrou no roteiro como uma passagem rápida para ver um amigo. O que eu vi foi uma cidade pequena com arquitetura moderna, cheia de história, bem cuidada e que esconde grandes segredos culinários. Quando eu pensava em gastronomia mexicana a […]

Redatora-chefe da revista Menu, Beatriz Marques é uma aficionada por comida, muito além da sua vida profissional. Enquanto não pilota as páginas da publicação, busca desbravar a culinária japonesa em São Paulo atrás dos melhores insumos, técnicas e sabores. E divide aqui seus cinco locais – e pratos – favoritos pela cidade Meu dia a dia é feito […]

Ele é branquinho, bem pálido e, antes de provar, você até pensa que não é tão interessante assim. De fato, a aparência do bun, ou bao – como é chamado pelos seus criadores, os chineses – não é a mais atraente de todas. Mas, nós garantimos: é extremamente saboroso quando recheado de diferentes formas. A […]

O chef padeiro Walter Ramos, proprietário da Casa Levi Padaria Artesanal, dá dicas do que fazer em um dia pela Mooca, tradicional bairro paulistano Comece o dia tomando um belo café da manhã na Casa Levi! O espaço oferece um cardápio delicioso com brunches e lanches, além de ter ambiente família e seu pet ser […]

Se você for vegetariano, prepare-se para se esbaldar com as receitas saborosas e criativas preparadas por mãos de chefs que conhecem o potencial gastronômico de grãos, folhas e legumes, e sabem explorá-los com maestria. Mas, se você não for, tem aqui uma lista de restaurantes que não te fará sentir falta da carne. A gente […]

O cenário gastronômico de São Francisco melhora a cada ano. A cidade passa à frente da cosmopolita Nova York e agora conta com mais de oito restaurantes com três estrelas Michelin São Francisco é lotada de ótimos endereços para comer – muito – bem. O que não faltam são casas comandadas por chefs aclamados, talentosos […]

Já se perguntou onde os chefs mais badalados do país comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus locais e pratos prediletos. O convidado de hoje é Alysson Muller, chef dos restaurantes Artusi, Rosso e D.O. Pescador, em Florianópolis. Confira! Nipo Sushi […]