Onde Comer

Sentar-se à mesa em torno de um bom prato transforma destinos e movimenta a economia. Capitais como Lima e Buenos Aires têm uma saborosa disputa entre seus pontos turísticos: os restaurantes premiados – e, em São Paulo, a cidade mais gastronômica do Brasil, não é diferente. Em tempo de pandemia e retomada gradual, não só […]

Já se perguntou onde os chefs mais badalados do mundo comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” Victor Wong abre o jogo e conta quais seus locais prediletos em São Paulo  Formado pelo CCI (curso de Cozinheiro Chef Internacional) do Senac, Victor Wong iniciou sua carreira no restaurante […]

Por Flávio Ribeiro de Castro Nada como comida boa e paisagens exuberantes. Conheça cinco restaurantes que contam com uma gastronomia sem igual na charmosa região de Petrópolis e Itaipava, no Rio de Janeiro  O imperador Pedro II fundou a cidade de Petrópolis (que leva seu nome inclusive), no alto da Serra dos Órgãos, há mais […]

Por Maria Vargas  Reinvente-se! A palavra mais ouvida em 2020, e o verbo que deixou todo mundo sem sono.Pois bem, dos melhores exemplos do que é se reinventar está o Casal Renzetti. Marco e Erika tiveram a coragem de fechar a Osteria Pettirosso assim que a pandemia se instalou e montaram o projeto Fame Osteria […]

Chef Ivan Ralston abre Tujuína, irmão mais novo do estrelado Tuju, com pegada descontraída e pratos para compartilhar  Ivan Ralson conquistou duas estrelas Michelin no seu Tuju – que fechou as portas por um breve período, ele garante. A gente torce para que realmente a casa volte em breve, mas enquanto isso não acontece o […]

Acolhedor rooftop de um dos mais badalados shoppings da cidade ganha unidade do Gero Panini, restaurante informal do Grupo Fasano ‘Gero Panini, casa que tem proposta mais informal do Grupo Fasano, escolheu o agradável rooftop do Cidade Jardim Shopping para abrir sua terceira unidade.  Com projeto idealizado pelo restaurateur Rogério Fasano e supervisionado pelo chef […]

Ícone de Mônaco e com unidades em Paris e Budapeste e mais cidades, Beefbar traz suas carnes especiais e alta coquetelaria para São Paulo   Um dos restaurantes mais badalados de carne, com seus cortes especiais, o BeefBar chega a São Paulo. A casa que teve sua primeira unidade em Mônaco, em 2005, e tem […]

Já se perguntou onde os chefs mais badalados do mundo comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus locais prediletos. O convidado dessa semana é Bertrand Busquet Natural de Jurançon, no sudoeste da França, o chef Bertrand Busquet é formado pela […]

Thelminha Assis, médica e vencedora do Big Brother Brasil 20, passou a sua lua de mel viajando pelos Estados Unidos e relembra com os nossos leitores seus cinco restaurantes favoritos em San Francisco, na Califórnia. Confira!  Bubba Gump Shrimp Localizado no Pier 39 em San Francisco é parada obrigatória para os cinéfilos de plantão. O […]

Em tempo de pandemia e retomada, a reabertura de restaurantes veio com novidades deliciosas. É necessário seguir um protocolo de segurança e o distanciamento social, mas já podemos voltar a saborear uma refeição saída direto da cozinha do chef, gostoso, não? Daniela Filomeno, nossa editora-chefe, seleciona três endereços imperdíveis em São Paulo para reservar sua […]

A atriz Bianca Rinaldi compartilhou seus cinco restaurantes favoritos em São Paulo. Confira! Pizzaria Camelo Quem nunca ouviu falar no nome da Pizzaria Camelo? A casa nasceu em 1957, e é um clássico da capital paulista. Também com unidades presentes no Rio de Janeiro, o local conta com um menu recheado de opções, além das […]

Bistrô é a nona casa do chef e empresário Rodolfo De Santis, que comanda sucessos como o Nino e Da Marino, e traz clássicos da culinária francesa. E já planeja ter um restaurante de culinária autoral para próximo ano Depois de montar um império da culinária italiana em São Paulo, o chef Rodolfo De Santis […]

Os donos do badalado Kitchin definitivamente descobriram a fórmula do sucesso e inauguram, em meio à pandemia, a quarta casa do grupo  O Shopping Iguatemi foi o local escolhido para acolher o restaurante Aima, quarta empreitada do grupo do Kitchin. Nos mesmos moldes dos concorridos Kitchin e Su, a casa mal abriu as portas e […]

Considerado um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, o Oteque, do chef Alberto Landgraf, tem uma cozinha contemporânea com um menu que muda diariamente. Aqui, sabor, criatividade e precisão reverteram em prêmios e uma memorável experiência gastronômica Teque em latim significa lugar. Com a ideia de ser “o lugar”, surgiu o nome Oteque. E merece […]

O novo empreendimento do chef Pedro Artagão mal abriu as portas e já tem as mesas mais disputadas do Leblon, no Rio de Janeiro  Aberto neste período de retomada, conseguir uma mesa no novíssimo Boteco Rainha (ainda mais com a capacidade limitada) está difícil. Para ter mais chance, tente o almoço, afinal, apesar do nome, […]

Uma das praias mais procuradas do Litoral Norte de São Paulo, Maresias, em São Sebastião, guarda um cenário privilegiado entre o mar cristalino e o verde da Mata Atlântica. Além das belezas naturais, o destino oferece uma estrutura turística completa, com hotéis e pousadas para diferentes perfis e uma gastronomia variada – de hambúrgueres a […]

De listados no celebrado ranking dos 50 melhores da América Latina ao Guia Michelin, restaurantes premiados do Rio de Janeiro começam a reabrir com protocolos de segurança. Confira! Com capacidade reduzida, afastamento entre mesas, álcool em gel, equipe com máscaras e menu acessados por meio de QR code estrelados reabrem no Rio de Janeiro. Após […]

Chef confeiteira do Charco inaugura nova marca voltada à confeitaria e panificação Desde a sua abertura o Charco ficou conhecido, não só pelo trabalho do jovem casal de chefs Tuca Mezzomo e Nathália Gonçalves, em um menu norteado pela brasa, como também pelas sobremesas, que sempre foram um dos pontos altos da casa. Quem comanda […]

Apelidado de ‘Disney do Churrasco’, espaço gastronômico abre as portas no Morumbi e convida os apreciadores de carnes a vivenciarem a experiência do famoso evento “Churrascada”, com mesas ao ar livre e atrações, de tirolesa a escola de churrasco. A Churrascada – festival gastronômico para amantes de carnes – foi criado em 2015 para ser […]

No próximo domingo, 9 de agosto, é o dia dos nossos eternos heróis: o Dia dos Pais. Separamos restaurantes, em São Paulo, que criaram pratos e ações especiais – tanto para pedir via delivery quanto para almoçar no local. Caso escolha a segunda opção, é muito importante reservar com antecedência para evitar aglomerações e filas.  […]

A food blogger Fabi Pinfildi, do blog Figos & Funghis, é expert quando o assunto é alimentação saudável e, de preferência, sem carne. Confira seus cinco restaurantes vegetarianos favoritos em São Paulo.  Ambrósio Cozinha Afetiva “A cozinha mais afetiva de São Paulo”, é assim que o restaurante se descreve. Criado em 2010, um diferencial da […]