Com o início do Inverno (21 de junho), os restaurantes começam a modificar suas cartas. Na capital paulista, os pratos de mais sustância e que aquecem são os destaques da temporada. Abaixo, também, outras atividades do que fazer no fim de semana.

COMER E BEBER
Inverno no TonTon
O chef Gustavo Rozzino, do restaurante TonTon, no Jardim Paulista, acrescentou novidades para espantar o frio. Nas entradas, as vieiras grelhadas (R$ 68) são servidas com minialface romana grelhada, caldo de peixe e gengibre, fatias fininhas de pera e ovas de tobiko. O polvo (R$ 48), antes servido com pupunha e agrião, agora chega à mesa sobre um vinagrete de pistache, gengibre e azeitonas pretas.

Vieiras grelhadas (Foto: Lucas Terribili)

Outras novidades são os varenikes (R$ 54), raviólis recheados de batata com compota de cebola e coalhada seca, que podem ser incrementados por foie gras grelhado (R$ 89), o risoto de funghi (R$ 58), com cogumelos sauteé, parmesão, pinolis e rúcula selvática, e o orecchiette marinara (R$ 65), servido com um tentáculo de polvo e cujo molho robusto de tomates combina ingredientes do mar (lulas) e da terra (chorizo), marca de Rozzino. Entre as carnes, o novo Magret de pato (R$ 69, foto) em seu molho acompanha tagliatelle fresco da casa e aspargos sautee.

Rua Caconde, 132, Jardim Paulista / Tel.: (11) 2597-6168

Taberna 474: cardápio marítimo
A Taberna 474, de ambiente rústico que remete às antigas tascas, anuncia novidades em seu cardápio. Com aspiração na orla portuguesa, destaques para os crudos e mariscos frescos, como o de salmão (R$36), acompanhado de caviar espanhol e batatinha, a dupla de ostras (R$ 21), com ovas de salmão e yuzu e o ouriço (R$19), com tempero de limão Tahiti e flor de sal. Na nova salada de bacalhau, há o de lascas (R$26), com tomates frescos e favas verdes. Highlight dos principais é a feijoada de frutos do mar (R$ 168, serve duas pessoas), que leva peixe branco, mexilhão, vôngole, camarão, lula e feijão branco; a lula recheada (R$ 72) de farofa de camarão com arroz de tomates e o ragù de rabada (R$ 65), que tem preparo lento e chega à mesa acompanhado de purê de batata.

Lula recheada de farofa de camarão com arroz de tomates (Foto: Divulgação)

Rua Maria Carolina, 474 / Tel.: 3062-7098

Inverno no Ristorantino
O chef Henrique Schoendorfer, do italiano Ristorantino, criou uma saborosa receita de sopa para aquecer os dias mais frios. A novidade é o Crema de funghi ao forno, um creme de cogumelos, que fica no interior de uma massa folhada em crosta (R$ 66). Imperdível!

Crema de funghi ao forno (Foto: Renan Magalhães)

Rua Dr. Mello Alves, 674, Jardins / Tel.: (11) 3063-0977 / 3037-7323

L’Entrecôte de Paris
A L’Entrecôte de Paris amplia o menu de entradas e carta com novas opções nas casas do Itaim Bibi, Shopping Cidade Jardim e Jardins. No menu, entraram as saladas andine quinoa (R$26), bourbon (R$26), shitake (R$28) e fromage et fruit crontini (R$29). Entre as novas entradas, estão a burrata (R$39,90), o brie gratinado(R$29,90) e o saumon fumé (R$38). Na happy hour há taças de vinho com valores a partir de R$14,90.

Salada Andine Quinoa, do L’Entrecôte de Paris (Foto: Divulgação)

Rua Pedroso Alvarenga, 1135, Itaim Bibi
Rua Ministro Rocha Azevedo, 1041, Jardins
Avenida Magalhães de Castro, 12000 – Loja 17/18 – 3º piso – Shopping Cidade Jardim

Delícias de inverno: fondue de Trufas Negras no Chalezinho do Itaim

FEIRAS
Festival Gastronômico @ Market Place
O Shopping Market Place recebe atrações gastronômicas, banda de Jazz e oficina de desenho e balões neste fim de semana (dias 30 de junho e 1º de julho), com acesso pelo piso térreo (próximo à Ludique Et Badin). Gratuito, o festival reúne opções assinadas pelos bares e restaurantes convidados, como Lucas Corazza, ICI Brasserie, General Prime Burger, Chi, Apotek Bar de Drinks, Padaria da Esquina, Bar, Kebab Solonu e Pastifício Primo. O menu tem preços de até R$ 20. O evento é um ponto de encontro para as famílias, reunindo música ao vivo e diversão para todas idades. Para os pequenos, haverá oficina gratuita de desenho, pintura e escultura de balões, supervisionada por monitores.

Bacalhau à Bras, do Tasca da Esquina (Foto: Divulgação)

Piso térreo do shopping – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902, Vila Cordeiro / Tel.: (11) 3048-7000

KIDS
Festival de sopas @ Chácara Turma da Mônica
A Chácara Turma da Mônica (restaurante e loja) abriu a temporada de sopas e caldos, que segue até o fim de agosto. No jantar, de quinta a domingo, o cardápio oferece as opções clássicas de macarrão com frango; mandioquinha; legumes; feijão; e o caldo verde tradicional. Todas as versões oferecidas são levinhas, nutritivas e muito saborosas e estão conquistando o paladar de crianças e adultos. Além do festival de sopas, jantar contempla rodízio de pizzas, bufê de saladas e massas. As crianças pagam R$ 35 e os adultos, R$ 60.

Sopa de legumes para aquecer as noites frias (Foto: Divulgação)

Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros – Telefone: (11) 3034-6251/3910


CULTURA
A Japan House São Paulo apresenta agenda de atividades intensas nas próximas semanas. No sábado (30.06), das 11 às 13 horas, acontece a primeira palestra de um ciclo de outras sete do Chawan Project. Sob a curadoria da renomada ceramista Hideko Honma, o mestre japonês Shouichi Hayashi fala sobre suas histórias e técnicas, além reflexões sobre a arte do chawan. Em japonês, a palavra significa “existe todo um universo” que no ocidente é reduzido por tigela, mas guarda uma tradição milenar. Por lá, também está rolando a exposição e a loja temporária da MUJI, marca reconhecida por traduzir em seus artigos a simplicidade nipônica. Funciona até o dia 22 de julho.

(Foto: Rogério Cassimiro)

Av. Paulista, 52 – Bela Vista / Tel.: (11) 3090-8900


FESTAS
Acontece, nesta sexta (29.06), mais uma edição da festa Lunática. A fórmula para a diversão, segundo os organizadores, é sempre estar à vontade. E eles pedem pra deixar o “carão” em casa. Realizada sempre nas noites de lua cheia, o conceito da festa é místico, e eles trabalham essa magia dentro da pista de dança, com cenografia lúdica, muito brilho, purpurina e performances. Nas pickups, Adipe Neto, Caio Guip, Camila Cornelsen e Marco Seppi comandam muito pop com pitadas de indie, eletrônico, brasilidades e funk. As performances serão feitas por: Ebony Pinup, Fê Ferrão, Rodrag e Lamona Divine. Ingressos antecipados no Sympla (de R$30 a R$45). Na porta até 1h30 (R$50), e depois: R$60.

Rua barra Funda, 1071

Tem mais
Na sexta-feira (29.06), o Alberta#3 faz uma ode aos tempos da Funhouse, com os DJs que eram residentes por lá. Entrada free até 22h. No sábado, os sons que fizeram essa época no rádio, winamp, discman e no MP3 na festa residente do Alberta #3, a Wannabe.

Alberta #3: Av. São Luís, 272 – Centro (próximo às estações Anhangabaú e República do metrô)

Na Bud Basement, este fim de semana, tem: a partir das 22h de sexta (29.06), Guetto Brothers, com sets que mesclam rap e hip-hop durante toda a noite. Para finalizar o mês de junho, a festa SQUAD acontece no sábado (30.06), a partir das 22h, com seu line-up eclético, que vai do funk à música eletrônica. Ingressos custam R$ 60 (+ taxas).

Foto: Divulgação

Rua Doutor Móises Kahan, 191, Barra Funda

Nesta sexta estreia a festa Miojo Indie, a partir das 19h, no Season One, em Pinheiros. Durante a noite, pop, indie, hip-hop, R&B e eletrônica. Um telão ainda exibe episódios e filmes em programações especiais. O cardápio também brinca com o mundo da TV: o drinque Beer of Thrones, que leva cerveja, jägermeister e bitter, assim como menções ao Netflix e o universo dos games. No line-up, Cleber Facchi, Felipe Germano e Lucas Silva.

Rua Mourato Coelho, nº 575, Pinheiros


Maria Beraldo (Foto: Divulgação)

SHOWS
Dia da Música
Neste sábado acontece o Dia da Música, com 12 horas de shows gratuitos, em diferentes palcos espalhados por São Paulo. Os destaques são Maria Beraldo, abrindo o palco do selo risco (rua Bento Freitas, 360), às 15h. Entre outras atrações, indicamos os shows de Luiza Lian (19h, no palco do selo Risco; Moxine (20h, Associação Cultural Cecília – Rua Vitorino Carmilo, 449), Geo e Tiê (18h e 20h, respectivamente, na Casa Rosa Flamingo – Rua Vargem do Cedro, 140); Tatá Aeroplano (19h, Casa Gramo, na Rua Aurelia, 1414), Terno Rei (Bolovo, Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 47), além da banda E A Terra Nunca Me Pareceu Tão Distante (19h, no Breve – Rua Clelia, 470). Este ano, mais de 50% da programação são artistas mulheres ou têm elas como principais integrantes.

Pra lá do fim de semana
A cantora e compositora Roberta Campos faz o show “Todo Caminho É Sorte”, com gravação de DVD de 10 anos de carreira, na próxima terça-feira (03.07), às 21h, no Teatro Porto Seguro. Ingressos custam entre R$ 70 e R$ 80.

Al. Barão de Piracicaba, 740 – Campos Elíseos / Tel.: (11) 3226-7300.


PELO MUNDO

Smurf Experience
Em Bruxelas, na Bélgica, está em cartaz a Smurf Experience, mostra que permite aos visitantes mergulhar no mundo mágico das pequenas criaturas azuis. Construído em uma área de 1500 m², combina performance de som, imagem e tecnologia. A atração faz com que todo mundo se sinta “tão alto quanto três maçãs”, o tamanho ideal para experimentar a vida de um Smurf real e descobrir seu mundo e seus hábitos. O tour pela aldeia Smurf tem duração de uma hora e 15 minutos, e passa por caminhos divertidos e nove salas temáticas. A atração tem efeitos especiais e shows, apropriado para passeios em família e com amigos. Ela fica em exibição até janeiro de 2019, quando entrará em turnê mundial durante 5 anos. Mais informações, no site do evento.

Foto: Divulgação

Fotos: Divulgação / Abre: Shutterstock

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