Hotel, gastronomia e Spa: descubra paraíso pertinho da capital paulista
Hotel, gastronomia e Spa: descubra paraíso pertinho da capital paulista
A apenas uma hora de SP, em Mairiporã, está o Hotel Unique Garden, com paisagens espetaculares, arquitetura impactante e um contato único com os alimentos e com a natureza. Lá o celular não funciona, mas o ambiente é tão envolvente que você nem sente a falta dele.
{DESCOBERTAS DA CHICA} Quando você se hospeda no Unique Garden, entende o porque ele é tão único. Tudo começa na recepção, onde o hóspede é recebido com água da nascente própria (que é a vontade em todo o Hotel) e champagne. Um carro leva o cliente para a acomodação. E na entrada principal, um belíssimo jardim parece abraçar todos que entram.
O Hotel foi fundado em 2005, mas a história começou na década de 70 com Victor Siaulys, que morava na propriedade na época. Uma das filhas de Victor, Lara, adquiriu uma deficiência visual com poucos meses de vida, que a impede de enxergar. Para ajudar no seu desenvolvimento, Victor criou um ambiente sensorial, oferecendo oportunidade para outras crianças na mesma condição poderem desenvolver o olfato, paladar, tato e audição. Nascia assim, a Fundação Laramara, hoje referência em assistência ao deficiente visual. Nascia também a experiência encantadora do Unique Garden.
São apenas 27 chalés, sendo que 10 deles foram reformados pelo arquiteto Ruy Othake (junto com Milena Pereira) e inaugurados em dezembro de 2017, quando nasceu a Vila Contemporânea. Ruy projetou chalés arrojados, de cores fortes nada óbvias, que em um primeiro momento podem chocar quem ali entra. Mas, para quem se hospeda, é absurdamente relaxante (foi assim que me senti no chalé azul).
Dentro do chalé o hóspede é recebido com uma carta de boas vindas e um pote de tomatinhos, que se tornam memoráveis após prová-los e fazer o tour pelo Hotel. Jacuzzi, dois andares, cortina elétrica, piso aquecido no banheiro e jardim projetado pelo escritório Brule Marx rodeado por vegetação nativa.
O café da manhã é espetacular (um dos melhores que já provei): caseiro e com ingredientes da própria horta. Iogurte feito em casa, bolo, pães, sucos naturais, chás, frios, geléias, ovos poche, mexido, omelete, rabanada, tortas… e destaque especial para a salada de frutas – com cranberry, framboesa, amora, melão, abacaxi, melancia… tudo muito fresco.
A diária inclui também o almoço, que oferece um buffet caprichado com saladas, grãos e sobremesas à vontade, mais um grelhado e acompanhamentos servidos na mesa. Tudo sob o comando do chef Daniel Aquino. E a decoração da mesa é um espetáculo à parte.
Para conhecer todas as áreas, histórias e atividades do Hotel, há um tour em um carrinho de golfe. No meio do caminho, o hóspede pode participar do “Projeto Plante uma Árvore”, programa de reflorestamento em que planta uma muda e acompanha o seu desenvolvimento através de fotos enviadas regularmente pelo Hotel. Já foram plantadas até hoje mais de 12.000 árvores.
Na área fitness, há bicicletas disponíveis para explorar o Hotel, academia, espaço para golfe, piscina coberta e jacuzzi. Para relaxar ainda mais, um SPA com um vasto menu de terapias. E todo hóspede ganha uma massagem de boas vindas, bem relaxante._
O complexo abriga a organização “Encontrei um amigo”, que resgata gatos e cachorros vitimas de maus tratos e abandono e dá o suporte que precisam até encontrarem um amigo. São mais de 200 cães e gatos no canil. Também é mantenedouro conservacionista que abriga e cuida de diversas espécies de animais resgatados, em risco de extinção, como o lobo-guará e diversas aves raras. E faz parta da filosofia o cultivo de legumes, verduras e ervas, sem agrotóxicos, em que o hóspede também pode colher. Há tanto cuidado com a natureza, que os tomatinhos, por exemplo, se desenvolvem com musica clássica. Será o segredo de serem tão especiais?
E na frente do Hotel há o centro comunitário Mara Siaulys, que fornece cursos, oficinas e livros para a comunidade dos arredores. Tudo isso, somado a um atendimento impecável, fazem do Unique Garden uma experiência memorável.
Besos da Chica
Fotos: Karen Fujii
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Karen Fujii, formada em administração, paulistana, conhecida por seus amigos como Chica, é criadora da rede social @chicasSP. Apaixonada por novidades, compartilha aqui suas descobertas.
